Terrina truskawkowo-jagodowa

Kochani, dzisiaj moje dziecko zaczyna przedszkolne wakacje :) a co za tym idzie cały mój czas będę spędzać razem z nim :) Oczywiście nadal będę się dzielić z Wami przepisami, ale nie tak często, jak do tej pory. Zostawiam Was z cudownym typowo letnim deserem, mój syn uwielbia galaretki, więc na pewno będzie zachwycony.

4 galaretki winogronowe, przezroczyste
1/2 szkl. truskawek
1/2 szkl. jagód
1/2 szkl. malin
garść listków mięty
1 łyżka soku malinowego
600 ml wody wrzącej wody
Wszystkie galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do czasu, kiedy zacznie tężeć. W międzyczasie przygotowujemy owoce. Truskawki kroimy na plasterki, maliny i jagody zostawiamy w całości. Keksówkę 10 x 24 wykładamy folią spożywczą. Do galaretki dodajemy sok malinowy, mieszamy i połowę przelewamy do formy. Następnie zatapiamy połowę owoców wraz z listkami mięty. Dokładamy pozostałą część i resztę owoców. Wkładamy do lodówki na 2 godziny. Smacznego.

Koktajl z owoców lata

Dzisiaj zapraszam Was na super koktajl. Jest tak gorąco, że każdy napój chłodzący jest mile widziany. Sprawdzicie jak niewiele do szczęścia potrzeba.


1/2 szkl. malin
1/2 szkl. truskawek
1 szkl. jagód
1 szkl. mleka migdałowego
Owoce płuczemy i umieszczamy w dzbanku blendera. Dodajemy mleko, całość blendujemy do pożądanej konsystencji. Do koktajlu możecie dodać odrobinę miodu lub cukru trzcinowego, ja nie dałam. Wyszło pysznie.

Koktajl z owoców leśnych i truskawek

Zapraszam na pyszny orzeźwiający a zarazem odżywczy koktajl z owoców leśnych. Na dzisiaj to tyle ;)

DSC08362-001

1/2 szkl.owoców leśnych / mrożonych /
1/2 szkl. truskawek / mrożonych /
1/4 szkl.wody
3 łyżki cukru brązowego
3/4 szkl. jogurtu naturalnego

Do garnka wkładamy owoce dodajemy wodę i cukier. Doprowadzamy do wrzenia i wytworzenia gęstego sosu, cały czas mieszając. Studzimy. Przekładamy do blendera dodajemy jogurt naturalny. Całość blendujemy. I pijemy ;)