Chipsy z pasternaku

Pasternak, cóż to takiego. To warzywo, które wyglądem przypomina korzeń pietruszki, pachnie trochę jak pietruszka, trochę jak marchewka. Jest słodkie w smaku. Jest naprawdę bardzo smaczne. Na początek chipsy z pasternaku, wyszły tak pyszne, że nie mogłam się powstrzymać od chrupania. A już niedługo podzielę się z Wami przepisem na zupę z pasternaku.


3 większe korzenie pasternaku
500ml oleju
sól morska
wędzona papryka
Pasternak, myjemy, obieramy i osuszamy. Za pomocą szatkownicy lub obierczki do warzyw ścinamy podłużne plastry. Do garnka wlewamy olej, podgrzewamy jak na frytki. Partiami wrzucamy przygotowany pasternak. Smażymy do zrumienienia. Wykładamy na ręcznik papierowy. Posypujemy solą wymieszaną z papryką. I chrupiemy.

Print Friendly

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>