Sos tzatziki

Mam dzisiaj dla was przepis na grecki sos tzatziki. Sos którego podstawą jest gęsty jogurt, świeży ogórek i dużo czosnku. Do mojego dodatkowo dodaje koperek i szczypiorek. Sos który świetnie pasuje do dań z grilla i pieczonych ziemniaków. Jak również znakomicie smakuje z kromką chleba.

200g jogurtu greckiego
1 świeży ogórek / średni /
2 ząbki czosnku
3 łyżki posiekanego koperku
3 łyżki posiekanego szczypiorku
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
sól/pieprz
Ogórka myjemy, obieramy, jeżeli ogórek posiada pestki należy je usunąć. Tak przygotowanego ogórka ścieramy na tarce na grubych oczkach. Solimy i odstawiamy na 20 minut. Po tym czasie odciskamy i dodajemy do miseczki z jogurtem. Następnie dodajemy przeciśniety czosnek, posiekany koperek i szczypiorek. Dodajemy sok z cytryny i oliwę. Doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko mieszamy i gotowe. Ja przechowuje w słoiku w lodówce pod warunkiem że jest co przechować ;) Cudownego dnia wam życzę.

Print Friendly

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>